Osłonki CELULOZOWE
małego i dużego kalibru
Przeznaczenie: parówki, frankfurterki, kabanosy, kiełbasy cienkie, kiełbasy średnie,
wędliny gotowane, produkty wędzone, wyroby drobiowe, sery, wybrane produkty wegańskie i wegetariańskie
Osłonki celulozowe dla producentów wędlin, parówek i wyrobów mięsnych
Osłonki celulozowe to sprawdzone rozwiązanie stosowane przez producentów żywności na całym świecie. Dzięki wysokiej wytrzymałości mechanicznej, jednolitym wymiarom oraz doskonałej przepuszczalności dymu i pary wodnej doskonale sprawdzają się zarówno w produkcji parówek, kiełbas cienkich, jak i wyrobów o większych kalibrach. Firma Sibar dostarcza wysokiej jakości osłonki celulozowe małego i dużego kalibru, dobierane indywidualnie do rodzaju produktu, technologii produkcji oraz parametrów linii nadziewających. Oferujemy również usługę nadruku oraz przygotowania osłonek do produkcji poprzez marszczenie i perforowanie.
Zastosowanie
Nasze osłonki celulozowe znajdują zastosowanie przy produkcji:
• parówek
• frankfurterek
• kabanosów
• kiełbas cienkich
• kiełbas średnich
• wędlin gotowanych
• produktów wędzonych
• wyrobów drobiowych
• serów
• wybranych produktów wegańskich i wegetariańskich
Osłonki celulozowe małego kalibru
Osłonki małego kalibru przeznaczone są przede wszystkim do produkcji parówek, hot dogów oraz cienkich kiełbas. Charakteryzują się wysoką wytrzymałością podczas nadziewania oraz bardzo dobrą współpracą z automatycznymi liniami produkcyjnymi.
Najważniejsze zalety:
• bardzo wysoka wydajność produkcji
• jednakowa średnica na całej długości
• łatwe zdejmowanie osłonki po obróbce
• wysoka odporność na uszkodzenia mechaniczne
• możliwość marszczenia na długie odcinki
• doskonała współpraca z automatycznymi nadziewarkami
Osłonki celulozowe dużego kalibru
Osłonki dużego kalibru wykorzystywane są do produkcji wędlin wymagających zachowania regularnego kształtu oraz wysokiej jakości powierzchni produktu. Zapewniają równomierne wędzenie oraz odpowiednią przepuszczalność podczas obróbki cieplnej.
Doskonale sprawdzają się przy produkcji:
• szynek
• baleronów
• mortadeli
• wyrobów blokowych
• produktów formowanych
Dlaczego warto wybrać osłonki celulozowe?
• wysoka wytrzymałość podczas nadziewania
• równomierna średnica produktu
• bardzo dobra przepuszczalność dymu i pary wodnej
• estetyczny wygląd gotowego wyrobu
• możliwość stosowania na szybkich liniach produkcyjnych
• łatwość zdejmowania po zakończeniu procesu
• powtarzalna jakość każdej partii
Dodatkowe możliwości
Oprócz dostawy osłonek oferujemy kompleksowe przygotowanie produktu do produkcji:
• dobór odpowiedniego rodzaju osłonki
• profesjonalne doradztwo technologiczne
• projektowanie grafiki
• nadruk na osłonkach
• marszczenie osłonek (shirring)
Dzięki temu klient otrzymuje produkt gotowy do wykorzystania bezpośrednio na linii produkcyjnej.
Dlaczego Sibar?
Od 1996 roku wspieramy producentów żywności, dostarczając nie tylko osłonki, ale również kompleksowe rozwiązania technologiczne. Łączymy doradztwo, projektowanie, nadruk oraz przygotowanie osłonek do produkcji, dzięki czemu nasi klienci mogą korzystać z jednego, sprawdzonego partnera na każdym etapie procesu.