Osłonki do KIEŁBAS CIENKICH
kolagenowe jadalne, kolagenowe niejadalne, białkowe, celulozowe
Przeznaczenie: śląska, grillowa, biała, myśliwska, toruńska, żywiecka cienka
Osłonki do produkcji kiełbas cienkich – niezawodność na każdej linii produkcyjnej
Produkcja kiełbas cienkich wymaga zastosowania osłonek, które zapewniają wysoką wytrzymałość mechaniczną, odpowiednią elastyczność oraz powtarzalne parametry podczas napełniania, skręcania i obróbki termicznej. W ofercie SIBAR znajdują się osłonki przeznaczone do produkcji szerokiej gamy kiełbas cienkich, takich jak kiełbasa śląska, grillowa, biała, myśliwska czy inne wyroby o małych i średnich kalibrach.
Oferowane rozwiązania spełniają wymagania nowoczesnych zakładów mięsnych, zapewniając wysoką wydajność produkcji oraz estetyczny wygląd gotowych wyrobów.
Osłonki dopasowane do różnych technologii
Dobór odpowiedniej osłonki zależy od rodzaju kiełbasy, procesu technologicznego oraz oczekiwanych właściwości gotowego produktu. W naszej ofercie znajdują się:
• osłonki kolagenowe jadalne,
• osłonki kolagenowe niejadalne,
• osłonki białkowe,
• osłonki celulozowe,
• osłonki przeznaczone do wędzenia, parzenia i pieczenia.
Bogata oferta kalibrów, kolorów oraz parametrów technicznych pozwala dobrać rozwiązanie odpowiadające indywidualnym wymaganiom producenta.
Korzyści dla producentów kiełbas cienkich
Osłonki oferowane przez SIBAR zapewniają:
• wysoką wytrzymałość podczas napełniania i skręcania,
• równomierny kaliber gotowego wyrobu,
• odpowiednią przepuszczalność dymu i pary wodnej,
• atrakcyjny wygląd kiełbas po obróbce termicznej,
• dobrą przyczepność do farszu,
• stabilną jakość i powtarzalność każdej partii produkcyjnej,
• możliwość pracy na nowoczesnych liniach automatycznych.
Dodatkowe usługi dla zakładów mięsnych
Oprócz dostawy osłonek oferujemy usługi, które usprawniają proces produkcyjny i pozwalają ograniczyć czas przygotowania materiałów do pracy. W ramach kompleksowej obsługi wykonujemy:
• marszczenie osłonek,
• nadruk logo, nazwy produktu lub grafiki,
• perforowanie,
• przygotowanie osłonek Ready To Use (RTU), gotowych do bezpośredniego wykorzystania na linii produkcyjnej.
Takie rozwiązania zwiększają wydajność produkcji oraz ułatwiają zachowanie wysokiej jakości gotowych wyrobów.
Wsparcie techniczne i dobór osłonek
Każdy proces produkcyjny ma swoją specyfikę, dlatego pomagamy dobrać osłonki odpowiednie do rodzaju kiełbasy, stosowanej technologii oraz parametrów linii produkcyjnej. Nasi specjaliści doradzają w zakresie materiału, kalibru, właściwości osłonki oraz usług dodatkowych, wspierając klientów w osiągnięciu optymalnych efektów produkcyjnych.